牛もも肉（ランプ肉） Alcatra（アルカトラ） オーストラリア産 ブロック 1kgのレビューは！？

年齢不詳さん
計ったら800グラムしかないし、おまけに筋が多い。ばんが大きく 厚みが無い(薄い)ので、ローストビーフには不向きでした。何というか…端っこって感じでした。ローストビーフを作りたい人には、おすすめしません。

40代 女性さん
脂の少ないモモ肉ですがこの値段は嬉しいです。早速たたきとローストビーフ作りましだが癖もなく美味しく頂きました。この値段ならまたリピしたいです。ありがとうございました

年齢不詳さん
脂身の少ない上質な赤身でした。また利用します。

60代 男性さん
脂の部分と筋の部分を外すと、１２０〜３０ｇのステーキ用の塊肉が４個と２〜３ｃｍ角のさいころステーキ２０個分くらいと、筋の付いた土手煮用の肉に分けられました。 モモ肉だから、硬く不味いものと思っていましたが、肉の味も美味しく、噛むのに顎の力が必要のないくらいの柔らかさで、ウェルダンに焼いてもジューシーで、塩コショウのみで美味しく食べられました。 当然、廃棄は０。 すべての部分、美味しく戴きました。

50代 女性さん
皆さんの評価が良いので買ってみました。自分で筋っぽい個所を少し取り厚切りステーキで食べましたが期待以上、今まで買った赤みの肉の中で一番柔らかく美味しかったです。

30代 女性さん
どこのショップよりもすばらしい品質とお値段だと思います！！ 臭みもなく、筋張って固いということもなく、むしろ子供でも噛み切りやすい。 味も全く問題ないです。 絶対にまたまとめ買いします！！！

年齢不詳さん
ローストビーフ用に購入。 ローストビーフもステーキも楽々噛み切れます。 肉自体は和牛のような脂の甘みはなく野性味ある食感で、いくらでも食べられます。 値段は非常に安いのですが、クレジットカードが使えないのは不便で、代引/送料も含めると結構割高になります。 でも、この柔らかさは他にありません。 今後もお世話になると思います。

30代 男性さん
リピです。このお肉、柔らかくはないが食べにくいほど筋張っていなく、焼いてよし煮てよしなお肉。

30代 女性さん
安いし美味しいです。ローストビーフとシチュー作りました。

40代 男性さん
筋も脂身も殆どなく良い商品でした。 なんといっても安いですしね。 強火で表面を焼き上げてレアで食しましたがやわらかく美味しく頂くことができました。 ３個購入で２ブロックで３kg届きましたが、希望すれば３〜４kg程度なら１ブロックも可能だそうです。