【送料無料】 プロのための牛肉 & 豚肉料理百科 部位別使い分け・肉の知識 別冊専門料理 / 別冊専門料理 【ムック】のレビューは！？

年齢不詳さん
料理をかなりします。 プロのためと書いてあったので、どんなもんかと購入。 サラミの作り方が写真つきでのっていたのは良かったです。 個人的には、それ以外特に学べそうな内容ではありませんでしたが、 料理の写真が綺麗なのはよいです。 何だか肉をいかに生に近い味(生食という訳ではない)で食べるか、というのに執念を燃やした様な内容でした。 その辺りに興味があり、未経験の方でしたら重宝すると思います。