豆匠嶋津　豆腐のもろみ漬け「秘伝　豆酩（とうべい）」150g【クール便】　※賞味期限2014年12月13日のレビューは！？

50代 男性さん
飲兵衛さんにおススメ d(^-^) 自家製の豆腐を、秘伝のもろみに5ヶ月間漬け込みました。 低温で長期間熟成させることで、表面はナチュラルチーズのようにやわらく とろけるように、中はもろみの味が芯までしみこんだ独特のコクが味わえます。 酒の肴はもちろんのこと、あつあつのご飯の上に乗せて、 芳醇なもろみの香りも一緒に味わって下さい。

40代 女性さん
びっくりしました。 熟成したチーズのみそ和えのようなお味です。 あったかごはんにのせてぐじゃぐじゃにしてスプーンで食べたら幸せな気分です。白カビチーズや塩辛などお好きなかたにおすすめです。

40代 女性さん
お店の対応はちょっといろいろありましたが、商品的には 大満足です。 ちびちび飲むには最適です。日本酒にあうと思います。 今度買うときは、違うお店から買うと思います。

50代 男性さん
初めて食べました。 塩分は強いですが、まったりとした食感で気に入りました。 日本酒や焼酎にぴったりです。

年齢不詳さん
知人からおもやげで頂き、あまりのうまさに 自身で注文。 毎晩の日本酒での晩酌にはかかさずいただいております。 相性ばつぐん、なんと表現したらよいか・・ 最初はチーズに似ているとおもっていたがすこしちがう。 日本独特な味なんですね。 いつまでも愛用したいと思います。