もっとからだにおいしい野菜の便利帳 [ 白鳥早奈英 ]のレビューは！？

30代 女性さん
有機野菜をとっているのですが、正しく冷蔵庫で保存できなくてシナシナになってしまうことが多々あり、正しい保存方法と、野菜の栄養素や、食べ合わせによる効能が載ってる点に惹かれて購入。 野菜の情報盛り沢山で、野菜好きには読んでいて楽しい。 ですが、読んだのは購入後数日間だけで、今はキッチンに放置（笑）

20代 女性さん
書店で見つけて気になったのでポイントを利用しこちらで購入。 野菜の栄養素や効果的な食べ合わせの紹介もしてくれている。 とても勉強になります。 本が届いてからは毎日、眺めていて 毎日の食事メニューを考えるのにもヒントを得れる気がします。 とっても気に入ったのでそのほかのシリーズ（果物や魚など）も欲しくなりました。

40代 女性さん
「宮廷女官チャングムの誓い」のドラマの影響で、 料理には「食べ合わせ」が重要だと気づき、参考になる本を探して購入しました。 この本を購入してから食材の組み合わせ方によって、 カラダにプラスになる食べ方やそうでない食べ方など、 とても参考になりました。 食材の組み合わせ方でどんな効果があるのかもわかりやすく、家庭の医学と同様一冊はおいておきたい参考書だと思います。

60代 男性さん
この本で特に気に入っているところは、「食べ合わせ」のところです。体系立てて書いてあるので、興味深く読んでいます。優れた本だと思います。

年齢不詳さん
一人暮らしなので野菜をどう保存して、どうやって調理すればいいか？ 健康の事を考えると何を買えばいいかが、写真付きでわかりやすく 説明されているので、非常に助かります。 『フルーツの便利帳』もセットで購入したのですが、 『野菜の便利帳』の巻末にフルーツシリーズも少し載っていました… のが、残念ポイントです。

30代 女性さん
実家にこれの旧版があってとても便利だったので、買いました。 リビングに置いておき、すぐに取り出して見られるようにしてあります。 健康には気を使っているので、ゆでるのがいいか、生がいいか、焼くのがいいのか・・など、迷ったときや、材料ありきで何か作るときの参考にもなります。 写真も多くてカタログみたいで、活字が苦手な人にも読みやすいのではないでしょうか。

年齢不詳さん
面白いし、ためになる。私のように野菜に詳しくない人にはオススメです。

40代 女性さん
図書館で借りて、気に入ったので買いました。カラー写真で食品成分表や食べ合わせの記載もあり、家庭にあると便利だと思います。

40代 女性さん
ハッキリ言って、デパートの野菜売り場が楽しくなります。 道の駅も。 今まで手が出なかったお野菜も、事前情報がちょっとあるだけで、あるいは、この本にレシピ載ってたというだけで、つい、手が出るようになりました。家庭菜園や、お家用の畑持っている方なら、今までと違うお野菜作りたくなるかも！！ レビューは前後しましたが、自分で気に入ったので、友人にもプレゼントしました♪→たまたまその友人のお母様が赤いオクラを道の駅で購入し、友人宅に持ってきてくれたとのこと。この本で「赤いオクラはゆでると緑になる」と書いてあったので、お母様宅と友人宅はそのまま生で食べたら・・・ お母様と一緒に道の駅に行った妹さんが「茹でたら緑になっちゃったのよ〜」と電話してきた、というので、大笑いになったそうです。知ってると知らないでは、ね、という例でした♪

40代 男性さん
便利帳シリーズは魚の本で知ったのですが、この野菜の本も情報量がたっぷりで読みごたえが有りました。 食べ合わせは私的にはあまり必要がなかったかな……。 とにかく買って損はしない本です。